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微波干燥殺菌設備即開即用,效果還不一般
點擊次數：773 發布時間：2021-03-09
微波干燥殺菌設備是一種新型的高工業微波烘干機，其效率高速度快，時間短，節能高效，設備簡單易于操作，即開即用，即關即停。不僅可用于食品行業的烘干，還能用于各大工業行業，例如：化工行業，醫藥行業，花卉行業等等都可用微波進行干燥烘干。其效果與傳統的烘干機相比，是*的。
微波干燥殺菌設備殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結果。物料中的蟲卵和細胞也會因分子極化馳豫，同時吸收微波升溫，微波對細胞的熱效應使蛋白質變性而死亡；微波對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細胞因此營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡。
微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率*，生產環境也明顯改善。微波比其它用于輻射加熱的電磁波，如紅外線、遠紅外線等波長更長，因此微波干燥殺菌設備具有更好的穿透性。微波透入介質時，由于介質損耗引起的介質溫度的升高，使介質材料內部、外部幾乎同時加熱升溫，形成體熱源狀態，大大縮短了常規加熱中的熱傳導時間，且在條件為介質損耗因數與介質溫度呈負相關關系時，物料內外加熱均勻一致。
與常規方法比較，微波干燥殺菌設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的。提高產品質量，帶來經濟效益。
此外，決定細胞正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲型大分子，足夠強的微波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發遺傳基因突變或染色體畸變。 生物效應在殺菌中起到了常規物理殺菌所沒有的特殊作用。
