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微波殺菌是微波加熱技術功能的延伸，表現為微波與生物體及其組成的基本單元——細胞之間相互作用后，生物體的細胞生理活動變化和反應，與巴氏加熱殺菌法比較，微波殺菌有以下顯著特點： A、 微波殺菌是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學防腐劑就能夠殺滅細菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會對食品殘留毒性或放射性物質的污染，安全無害。
更新時間：2023-03-29
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微波干燥殺菌設備1.微波干燥殺菌機：用于營養保健品、農副土特產品、方便面、咸味香精、香辛料、休閑食品、牛肉干、瓜子、紅棗、魚蝦片、肉制品、豆制品等食品加工的干燥、殺菌。
更新時間：2023-03-29
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微波殺菌設備用于粉狀，顆粒狀，片狀或膠體狀的食品，藥品，調味品等需要殺菌的產品。微波殺菌設備工作原理：微波殺菌設備的殺菌功能主要由微波的熱效應用生物效應兩個方面引起。對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，造成細胞營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡。另一方面，在微波的作用下，食品中的蟲類和菌體也
更新時間：2023-03-30
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微波干燥滅菌設備廣泛應用于芝麻、無殼瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果，雜糧，黑豆，紅豆，黃豆，板栗等干果類的焙烤。與傳統制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
更新時間：2023-03-29