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食品和農產品的加工中，經常會遇到需對某些酶滅活處理的問題。例如從成熟谷粒軋制成的面粉，其α淀粉酶的活性很強，必須滅活處理。否則作出來的面包內部發韌，如用在其它方面（作粘接劑、加厚劑、填充劑）也是有問題的。歐洲國家生產小麥。因其α淀粉的活性特別強，更迫切需要使酶滅活，常用的方法是加熱面粉至遠高于64℃，這將導致面粉中水分喪失，還需要重新處理。但利用微波僅需加熱幾十秒，就能使酶的活性降低到允許的程度，
更新時間：2023-03-30
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微波瓶裝食品殺菌設備主要參數：電源：三相380V；頻率：2450MHZ；微波輸出功率：20KW；設備視在功率：28KW；外形尺寸：長*寬*高：12000*80*500mm。
更新時間：2023-03-29
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食品微波干燥殺菌設備主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品（雞精、香精）面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。也使用于對海產品（海帶、紫菜）的干燥。
更新時間：2023-03-29
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定做微波方便面生產線的微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規方法，一般情況下，常規方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。
更新時間：2023-03-29
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濟南隆拓微波設備有限公司專業生產微波烘干滅菌設備。具備自動控溫系統，自動控制微波密度系統、自動報警系統、監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。微波食品殺菌機烘干設備
更新時間：2023-03-29