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瓜子面粉微波干燥殺菌設備產品概述:
瓜子面粉微波干燥殺菌設備的介紹：
微波干燥常規微波食品加工設備用于脫水干燥時，每一度電耗可脫0.5～1公斤水份；微波殺菌設備用于滅菌保鮮時每一度電耗可處理7～12公斤物料。用于解凍、膨化物料時每一度電耗可處理物料12～24公斤。定購微波食品加工設備不但要注意外觀造型、價格與質量。作為微波設備，有三個重要性能指標必須了解：
1、微波泄漏量：微波設備的微波能量泄漏有害人體健康，設備進、出料口、爐門、操作區等地方，微波泄漏應符合國家有關標準規定。
2、整機效率：微波設備應是節能高效設備，專業廠家生產的整機熱轉換總效率應在50%以上。
3、均勻性：不管微波設備是用于加熱、干燥還是殺菌，其設備加熱物料的溫升差值應小于±5℃。這樣才能保證微波加熱效果的*性。
瓜子面粉微波干燥殺菌設備通過利用微波加熱，適用于炒貨領域大批量堅果烘烤。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等烘炒、烘干。
堅果微波烘烤設備的特點：堅果由于有堅硬的外殼，果肉較硬，烘風，烘炒等其它方法烘烤時由于火候難以掌握，需要低溫、長時間的烘烤。但長時間的烘烤不利于保存產品的香味和營養成分，所以烘烤的堅果質量較差。